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편의점이 장사가 잘 되는 조건은 "갈 곳이 거기 밖에 없을 때"라고 했었다. 선택권이 없는 지역... 대표적으로 고속도로 휴게소 편의점이 있다. 독점 상권이 아니어도 인간의 귀차니즘이 자신이 지불해야 하는 금액보다 많은 곳도 포함 된다. 레쓰비 200원 싸게 사겠다고 8차선 건너편의 마트 가려고 신호등 기다리는 사람 없다고 봐도 된다. 이런 곳은 터미널/역 안의 점포가 해당 된다. 여행을 가는데 칫솔/치약세트를 놓고 와서 사려고 하는데, 기차역 밖에 천냥백화점/다이소를 가면 2000원에 살 수 있다. 헌데 대합실 바로 앞에 편의점에서 3200원짜리가 있다면 (종류도 많음) 1200원 때문에 2층에서 에스컬레이드 타고 기차역 밖의 매장으로 갈 사람 거의 없다. 1층 작은 간이역이면 슝~ 갔다 올 수 있지만..

◆ 편의점 운영팁 2024. 11. 1. 13:24

유튜브와 뉴스에 "한 달에 얼마 밖에 못 번다" "매출 이만큼인데 이것 밖에 안 된다" "하루에 이렇게 팔아도 남는 거 이것 뿐이다" 이런 말을 하는 대부분의 사람들은 매출이 안 나오는 점포이거나 위탁점이다. 하루에 매출 120만원 이상이 안 나오거나, 매출은 안 나오는데 지나치게 높은 월세인 가게를 얻었거나 (대로변과 구상권) 위탁점이다. 위탁점은 가맹점과 다르다. 이 부분은 설명했다. 위탁점은 배분률이 다르다. 보통 본사가 6이고 점주가 4이다. (위탁점은 말 그대로 본사에서 모두 직원을 투입하여 운영 할 수 없기에.. 개인에게 위탁을 한 것으로 가게 보증금을 낸 사람이 점주가 아니다) 위탁점은 가맹점보다 매출이 2배가 나와도 가맹점 점주보다 못 가져 간다. 일단 일반적인 사람들이 시각은 편의점을 한..

◆ 편의점 운영팁 2024. 10. 31. 00:35

gs25시에 갔는데 밥도 포함 안 된 미역국이 무려 4800원이나 했다. 편의점 미역국, 북어국~~ 등등 이렇게 즉석조리 식품으로 나온 것은 밥을 포함하여 4000~5000원 한다. 헌데 햇반도 포함 안 되었는데 4800원이면, 이건 뭐~~ 햇반 추가하면 백반집에서 미역국 먹는 수준이다. 미역국을 파는 식당도 7000~8000원인데 무지 비싼 것이다. 이런 건 사 먹어 봐야지... 난 특이하면 사 먹는다. 햇반 넣고 먹어 봤다. 정확하게 맛을 파악하기 위해서 일부러 좀 식혀서 먹었다. 뜨겁지 않은 상태에서 먹었다. 요약하면 이렇다. 1. 내용물은 식당에서 파는 미역국만큼 튼실하다. 메츄리알까지 있다. 2. 단맛이 너무 강하다. 단맛이 그냥 단맛이 아니라~ 짠맛을 덮은 단맛이다. 3. 소금이 가장 많이 들..

◆ 편의점 운영팁 2020. 11. 7. 06:27

cu에 갔더니 김밥칸에 2500원짜리 빵이 떡하니 있길래 뭔가 싶어 사 먹었다겁나 달다. 단팥크림빵인데... 생크림 더 많고, 빵이 좀 더 괜찮다. 너무 달아서 커피 들이키면 쭉 마실정도로 달다. 헌데 이 빵에 2가지 다른 것이 있음 첫째는 물티슈 둘째는 친환경 재활용 포장이라는 것 유튜브에 리뷰는 올림 https://youtu.be/znr175ZYQhM 단 것을 많이 못 먹는 군인과 뚱뚱이들이나 좋아할 듯... 장난 아니게 달달함

◆ 편의점 운영팁 2020. 11. 3. 04:42